Ο Andrew "luckychewy" Lichtenberger είναι ένας παγκόσμιας κλάσης παίκτης με πολλά εκατομμύρια κέρδη από τα cash games αλλά και τα τουρνουά. Ο ίδιος προσπαθεί να βρει τον εαυτό του και να δώσει στο σώμα του αυτό που χρειάζεται για να ανταπεξέλθει στις ατελείωτες ώρες του grinding.
"Θέλω να έχω καθαρό μυαλό και να μην με επηρεάζουν τα συναισθήματα. Θέλω να ζήσω μία αγνή ζωή και να μην με παίρνουν από κάτω οι δυσκολίες που εμφανίζονται στη ζωή ενός ανθρώπου", δήλωσε ο Lichtenberger στο Pokernews. Έτσι ο Andrew αποφάσισε να κάνει στροφή στην ποιότητα και να τρώει αγνά φαγητά, τα γνωστά raw-food. Τα φαγητά αυτά είναι μη επεξεργασμένα, άψητα και συνήθως βιολογικά.
O Lance Wong, φίλος του Andrew, προσκάλεσε δύο ειδικούς στο raw food για να διδάξουν στον επαγγελματία παίκτη πως να μαγειρεύει ο ίδιος το φαγητό του. "Σαν παίκτης πόκερ πρέπει να καταναλώνω περισσότερο αγνό φαγητό γιατί παίζω 8 με 10 ώρες τη μέρα. Αν κατά τη διάρκεια του διαλείμματος φάω υδατάνθρακες και φαγητά με πολλά ζάκχαρα τότε θα νιώθω κουρασμένος. Όσο πιο μεγάλος σε ηλικία είσαι, τόσο πιο άσχημα θα νιώθεις. Είναι μία αλλαγή στη καθημερινότητα σου, αλλά μία αναγκαία αλλαγή."
Το raw food δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία και παρέχουν στον άνθρωπο ότι χρειάζεται για να είναι ακμαίος και δυνατός. Ο Andrew είναι πλήρως αφοσιωμένος σε αυτό. "Πιστέυω πως είναι εκπληκτικός τρόπος για να ζεις. Δεν τρώω τέτοια φαγητά για μεγάλο χρονικό διάστημα καιρό αλλά βλέπω τον εαυτό μου να υιοθετεί αυτό το τρόπο ζωής. Είναι κάτι ελκυστικό και με κάνει να νιώθω όμορφα, έτσι το ακολουθώ."
"Μου φαίνετα διασκεδαστικό να είμαι στην κουζίνα πιο συχνά για να φτιάχνω τα δικά μου φαγητά και να είμαι κοντά στην διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού, κάτι τόσο αναγκαίου για τη ζωή. Δεν θέλω να βάζω ταμπέλες στον εαυτό μου αλλά φαίνεται ότι μου ταιριάζει."
Δείτε στην φωτογραφία που ακολουθεί τι έφτιαξαν οι σεφ για τον Andrew μετά το μάθημα μαγειρικής: