Ο Huckleberry Seed γεννήθηκε στις 15 Ιανουαρίου του 1969 στην Καλιφόρνια και από πολύ μικρός ανακάλυψε την αγάπη του για μπάσκετ.
Όταν ο Huck ανακάλυψε το πόκερ, το 1989, σπούδαζε στο Πανεπιστήμιο και αποφάσισε να πάρει ένα χρόνο ρεπό από τα μαθήματά του για να αφοσιωθεί στο παιχνίδι, ωστόσο τα αποτελέσματά του δεν τον άφησαν ποτέ να επιστρέψει και να ολοκληρώσει τις σπουδές του.
Τον Ιανουάριο του 1990 κέρδισε το πρώτο του πενταψήφιο έπαθλο και λίγους μήνες αργότερα πρωταγωνίστησε σε δύο τελικά τραπέζια του WSOP, κατακτώντας και στα δύο την 4η θέση. Το 1991 κέρδισε $ 118,750 τερματίζοντας δεύτερος σε ένα event του Las Vegas με buy in τα $5.000 και το 1994 κέρδισε το πρώτο του bracelet σε ένα $ 2,500 Pot Limit Omaha για $167.000.
Η πιο γνωστή από τις επιτυχίες του ήρθε το 1996 που κέρδισε το WSOP Main Event για $1.000.000.
Αυτό ήταν το 2ο χρυσό bracelet της καριέρας του και μέχρι σήμερα έχει κατακτήσει ακόμη 2 πρωτιές σε event του WSOP.
Tα συνολικά κέρδη της καριέρας του από live τουρνουά ξεπερνούν τα $7.600.000 και αυτό που τον κάνει να ξεχωρίζει είναι πως είναι εξίσου καλός σε όλες τις παραλλαγές του πόκερ μιας και έχει κερδίσει bracelets σε Razz και Pot Limit Omaha ενώ έχει πρωταγωνιστήσει σε τελικά τραπέζια Deuce to Seven Draw και Seven-Card Stud στο World Series of Poker.
Δύο φορές έχει φτάσει σε final table του $50,000 Poker Players Championship και το 2010 κατέκτησε το NBC Heads Up Championship ενώ είναι ο μόνος παίκτης που έχει σημειώσει cashes σε κάθε ένα από τα NBC HU που έχουν πραγματοποιηθεί.
Παίζει πόκερ πάνω από 25 χρόνια και η πολύ καλή και σταθερή πορεία του σε κάθε είδους event του έδωσαν την ευκαιρία να διεκδικήσει φέτος μια θέση στον Poker Hall of Fame.